Boire 10 tasses de thé vert par jour était lié à l'amélioration des marqueurs sanguins pour la santé du foie!

Dans l' étude japonaise de K . Imai et K. Nakachi  En 1995, l'association entre la consommation de thé vert/matcha et divers marqueurs sériques dans une population japonaise a été étudiée, avec une référence particulière aux effets préventifs du thé vert sur les maladies cardiovasculaires et les maladies du foie.

1371 hommes de plus de 40 ans résidant à Yoshimi ont été interrogés sur leurs habitudes de vie, y compris la consommation quotidienne de thé vert.
Leurs échantillons de sang périphérique ont été soumis à de multiples tests biochimiques. Une consommation accrue de thé vert était associée à une diminution des concentrations sériques de cholestérol total (P pour la tendance <0,001) et de triglycérides (P pour la tendance = 0,02) et à une augmentation des taux de cholestérol à lipoprotéines de haute densité ainsi qu'à une diminution des taux de cholestérol à lipoprotéines faibles et très faibles ( P pour tendance = 0,02), entraînant une diminution de l'indice athérogène (P pour tendance = 0,02).
De plus, une consommation accrue de thé vert, en particulier supérieure à 10 tasses par jour, avec une diminution des taux sériques de marqueurs hépatologiques, d'aspartate aminotransférase (P pour tendance = 0,06), alanine transférase (P pour tendance = 0,07) et ferritine (P pour tendance = 0,02).

L'association inverse entre la consommation de thé vert et divers marqueurs sériques montre que le thé vert protège contre les maladies cardiovasculaires et les maladies du foie< /span> peut .