Matcha et Diabète
Environ 10 % de toutes les personnes dans le monde souffrent de diabète ! [1]
Si vous êtes diabétique, la vie consiste à réguler la glycémie pour rester en bonne santé. Et tandis que beaucoup doivent se tourner vers des médicaments et des injections d'insuline, il est prouvé que boire du matcha peut faciliter la gestion du diabète.
Plusieurs études ont indiqué que le thé vert/matcha était un moyen potentiellement efficace de contrôler le diabète et même d'améliorer sensibilité à l'insuline. On pense que les catéchines du thé, également responsables de ses bienfaits anticancéreux et pour la santé cardiaque, pourraient en être responsables.
Comment fonctionne le diabète ?
Lorsque vous mangez des aliments contenant des glucides, ils sont convertis en sucre et digérés en tant que tels. En réponse, le pancréas libère de l'insuline pour aider les cellules à absorber le glucose, qui est utilisé comme carburant. Cependant, si vous souffrez de diabète, le processus est entravé.
Les personnes atteintes de diabète de type 2 ont des cellules qui sont désensibilisées à l'insuline, appelée résistance à l'insuline. Ceci, combiné au fait que le pancréas ne produit souvent pas assez d'insuline, rend difficile le contrôle de la glycémie.
Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune ; Les cellules du pancréas qui produisent l'insuline sont attaquées et tuées par le système immunitaire de l'organisme et ne produisent tout simplement pas d'insuline du tout.
Matcha et prévention du diabète
Il existe des preuves que le matcha peut réduire le risque de développer un diabète. Selon une étude au Japon, les personnes qui buvaient six tasses de thé vert ou plus par jour étaient 33 % moins susceptibles de développer un diabète de type 2 que les personnes qui n'en buvaient qu'une tasse par semaine.
Une autre étude a révélé que les personnes qui ont bu du matcha/thé vert régulièrement sur une période de 10 ans avaient un tour de taille plus petit et un taux de graisse corporelle plus faible, ce qui montre que le thé peut jouer un rôle dans la réduction du risque d'obésité.
Matcha et gestion du diabète
Mais les bienfaits du thé ne s'arrêtent pas à la prévention. Pour les personnes qui ont déjà reçu un diagnostic de diabète, le matcha peut aider à contrôler la glycémie.
Selon une étude approfondie, la consommation de matcha/thé vert est associée à une réduction de la glycémie à jeun et des taux d'A1C, comme ainsi que des niveaux réduits d'insuline à jeun, qui sont un indicateur de la santé du diabétique. Bien que toutes les études n'aient pas montré ces résultats positifs, il a été démontré que le matcha présente d'autres avantages.
Le Pacific College of Oriental Medicine suggère que l'activité antioxydante des polyphénols et des polysaccharides est responsable de ces avantages. Les avantages anticancéreux, anti-cholestérol et de gestion de la pression artérielle sont également attribués aux mêmes antioxydants.
RÉFÉRENCES :
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168822719312306#:~:text=20%E2%80%9379%20years.-,Results,%2Dincome%20countries%20(4.0%25).
https://diabetes.org/about-us/statistics/about-diabetes?loc=db-slabnav
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10509743/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15640470/
https://www.pacificcollege.edu/news/blog/2014/07/26/green-tea-type-ii-diabetes
https://www.nhs.uk/conditions/type-2-diabetes/#:~:text=Type%202%20diabetes%20is%20a,your%20eyes%2C%20heart%20and%20nerves.
https://www.diabetes.org.uk/diabetes-the-basics/differences-between-type-1-and-type-2-diabetes
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3689013/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12972679/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23803878/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12428980/
